À propos – Tous au potager

Je m’appelle Aurélien Gourmelen et je suis l’auteur du site Tous au Potager depuis 2012.

Sur ce site, je partage ma pratique du potager biologique, avec une ligne directrice simple : mieux comprendre le vivant pour mieux cultiver. Mon objectif n’est pas d’accumuler des recettes toutes faites, mais d’aider à raisonner le potager avec plus de justesse, à partir de l’observation, de l’expérience et d’une bonne compréhension des équilibres qui conditionnent la santé des cultures.

Ma vision du jardinage

Aujourd’hui, je cultive un potager biologique fondé sur la recherche d’équilibres naturels. Cela passe par la diversité cultivée, la place accordée à la biodiversité, l’attraction des auxiliaires et des pollinisateurs, mais aussi par des pratiques respectueuses du sol, comme le travail à la grelinette.

Je privilégie également, autant que possible, des semences à pollinisation ouverte, pour leur diversité, leur reproductibilité et l’autonomie qu’elles permettent au jardin.

Ma démarche est à la fois agronomique, rigoureuse et systémique : je cherche à comprendre le potager comme un ensemble d’interactions entre le sol, les plantes, le climat, les pratiques culturales et le vivant.

Ma manière de jardiner s’est construite au croisement de plusieurs influences : le jardinage biologique, le bio-intensif, le travail sur sol vivant, la permaculture et, pendant plusieurs années, la biodynamie. Je ne les applique pas comme des doctrines. J’y puise surtout des principes cohérents et utiles au potager : préserver la structure du sol, favoriser sa fertilité, diversifier les cultures, observer avant d’intervenir et construire, dans la durée, un jardin productif et vivant.

Ce que je recherche avant tout, c’est un potager capable de produire abondamment sans rompre ses équilibres.

Mon parcours

Je suis titulaire d’un BTS productions horticoles et d’une licence professionnelle en protection des cultures et développement durable.

J’ai travaillé plusieurs années au laboratoire de pathologie végétale du GEVES, où j’ai étudié les maladies et ravageurs de nombreuses espèces cultivées, notamment en cultures légumières. Cette expérience a renforcé mon intérêt pour la santé des plantes, les facteurs de déséquilibre et les conditions culturales qui favorisent ou limitent les problèmes au jardin.

J’ai ensuite exercé comme responsable de culture dans une production de micro-pousses destinées à la restauration gastronomique. Ce travail m’a apporté une expérience très concrète de la germination, de la conduite des cultures, de l’hygiène, de la qualité sanitaire et du comportement des plantes à différentes saisons.

Aujourd’hui, j’essaie de mettre cette double approche, scientifique et pratique, au service de contenus pédagogiques accessibles, mais exigeants sur le fond.

Mon potager familial

Je cultive aujourd’hui un potager familial d’environ 200 m².

C’est mon terrain d’essai, d’observation et d’ajustement. J’y travaille sur des planches permanentes, avec une attention particulière portée à la structure du sol, à la densité de culture, à l’enchaînement des légumes et à l’étalement des productions au fil des saisons.

J’accorde aussi beaucoup d’importance à la diversité végétale. J’aime intégrer au potager des variétés peu courantes, des fleurs utiles ou comestibles, des aromatiques, ainsi que certaines espèces que j’ai connues dans l’univers des micro-pousses, afin d’observer leur comportement en culture plus longue et d’enrichir la diversité alimentaire du jardin.

Je cherche enfin à faire vivre un potager des quatre saisons. Le jardin ne s’arrête pas à la fin de l’été : les semis de fin d’été, les plantations d’automne et les cultures adaptées permettent de prolonger les récoltes, d’occuper le sol plus intelligemment et de garder un potager actif une grande partie de l’année.

Mon livre : Le guide du jardinage biodynamique 

En 2018, j’ai publié chez Rustica Le guide du jardinage biodynamique, traduit en italien en 2020.

Dans ce livre, j’ai voulu présenter de manière claire les grands principes de la biodynamie appliqués au jardin, en reliant ses fondements à des pratiques concrètes : rythmes naturels, préparations biodynamiques, fertilité du sol, composts, paillages et conduite des cultures.

Il s’adresse aux jardiniers qui souhaitent mieux comprendre cette approche et se faire leur propre avis à partir d’explications pratiques.

Si vous souhaitez un exemplaire dédicacé, vous pouvez me contacter via le formulaire du site.

La formation Réussir son potager bio

En complément de Tous au Potager, j’ai créé la formation en ligne Réussir son potager bio.

Tous au Potager me permet de partager des articles gratuits, des guides de culture et des contenus de fond. La formation va plus loin dans la structuration : elle aide à concevoir, organiser et conduire un potager biologique avec davantage de méthode, de cohérence et de continuité.

Ce que vous trouverez sur Tous au Potager

Sur ce site, vous trouverez notamment :

  • Des guides de culture détaillés pour légumes, aromatiques, fleurs et fruitiers
  • Des articles sur les ravageurs, maladies et auxiliaires de culture
  • Des fiches pratiques pour un jardin bio productif et harmonieux
  • Des conseils pour débuter un potager et jardiner avec la nature
  • Des réflexions sur la permaculture, la biodiversité et la fertilité du sol

Pour aller plus loin

Merci d’avoir pris le temps de découvrir mon univers.
Si vous partagez cette vision d’un potager vivant, je vous invite à :

À très bientôt au jardin,
Aurélien