Les meilleurs livres sur le potager bio – 2021

Les livres sur le potager bio sont très nombreux et sont souvent qu’une simple redite de ce qui se faisait avant en jardinage classique, les conseils de traitements chimiques en moins. Lorsque des conseils pratiques ne sont même pas abordés on peut vraiment être déçu de ses achats. Bien entendu, et fort heureusement, ce n’est pas le cas de tous les ouvrages, c’est pourquoi j’ai souhaité écrire cette page où je cite ceux qui m’ont réellement permis de forger, d’affiner ma vision du jardinage bio et par conséquent d’améliorer ma pratique en perpétuelle évolution.

Avec le temps vous vous apercevrez que le plus important c’est l’expérience du terrain qui compte, mais autant gagner du temps avec de bonnes références sur le sujet. Bien entendu, n’hésitez pas non plus à parcourir ce site ! Mes articles sont tout autant basés sur ma propre expérience du jardinage que sur des références bibliographiques et publications scientifiques.

Mise à jour : 06/08/2021

Le Grand livre du potager sans pesticides

• Élisabeth et Jérôme Jullien
• Éditions Sang de la terre et Eyrolles – 2019 – 36.00 €
• 600 pages

Quatrième de couverture :

Tout jardinier ou apprenti maraîcher désire des légumes bons et sains. Que vous ayez un grand jardin ou des plantes potagères sur votre balcon, vous trouverez dans ce guide pratique toutes les informations utiles et actualisées pour préparer le sol, semer, planter, associer, entretenir, soigner vos cultures et conserver vos récoltes. En accord avec la nouvelle législation effective depuis le 1er janvier 2019, cet ouvrage vous accompagnera dans l’application des alternatives 100 % bio aux pesticides de synthèse.
Véritable outil de diagnostic et d’aide à la décision illustré de plus de 1500 photos, il présente des fiches détaillées sur 50 plantes légumières, condimentaires et aromatiques : choix des variétés, bonnes pratiques de culture, diagnostic et traitement bio des maladies et ravageurs.

Mon avis :

Dans les livres sur le potager bio, celui-ci est tout simplement impressionnant quant à la quantité et la qualité des informations fournies. La passion du jardin anime sans conteste Élisabeth et Jérôme, dont ce dernier est expert national en phytopathologie. De ce fait, vous trouverez une mine d’informations sur les maladies et ravageurs concernant toutes les potagères et aromatiques citées. Pour chaque plante, vous trouverez également de précieux conseils sur les bonnes pratiques de culture. Une grande première partie sur des conseils généraux très utiles !

Tout simplement la nouvelle référence du potager respectueux de l’environnement !

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Le jardin potager biologique

• Claude Aubert
• Le courrier du livre – 7e édition 2011 – 18,25 €
• 254 pages

Quatrième de couverture :

Ce manuel de jardinage est destiné à tous ceux (jardiniers débutants ou confirmés) qui veulent produire en abondance des légumes sains et savoureux, exempts de tout produit chimique et cultivés conformément aux lois naturelles. L’auteur a cherché avant tout à réaliser un ouvrage pratique, s’appuyant sur des techniques découlant de traditions éprouvées et sur les recherches les plus avancées en biologie agricole. Il s’agit donc de l’application au jardinage de l’agriculture biologique, agriculture respectueuse des lois de la vie et orientée avant tout vers la recherche de la qualité des produits et de la santé du consommateur. De plus, le jardinage biologique n’a rien à voir avec de maigres récoltes. Bien pratiqué, il vous donnera des récoltes plus abondantes et des légumes plus beaux qu’avec tous les produits chimiques imaginables.

La première partie aborde les notions de base de l’agronomie biologique. La seconde partie de l’ouvrage traite de la pratique du jardinage : création et organisation d’un jardin, outillage, fertilisation, travail du sol, rotation et association des cultures, lutte contre les parasites, couches et châssis, conservation des légumes, etc. La troisième partie est consacrée à la culture des principaux légumes. Enfin, et pour chaque mois, sont indiqués les travaux, semis, plantations ou récoltes à faire.

Mon avis :

Dans de nombreux ouvrages sur le jardin potager on va retrouver les mêmes conseils de base. En général je trouve ces conseils trop superficiels, surtout quand on débute. Dans ce livre l’auteur aborde un côté vraiment pratique, on aborde les exigences des cultures, les climats adaptés, l’entretien des cultures. Avec une première partie consacrée aux pratiques biologiques comme le compostage, le mulching et les engrais verts etc… ce livre est complet et va directement à l’essentiel. Par contre on pourra regretter le manque d’illustrations pour appuyer ce côté pratique.

Une bonne référence du jardinage biologique et traditionnel à avoir dans sa bibliothèque.

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Le guide Terre vivante du potager bio

• Jean-Paul Thorez et Christian Boué
• Terre vivante – 2013 – 35,00 €
• 467 pages

Quatrième de couverture :

Découvrez les savoir faire bio : compost, paillage, rotations, engrais verts… Choisissez parmi la centaine de légumes, aromatiques et petits fruits présentés, ceux que vous souhaitez cultiver. Plus de 1100 variétés sont proposées pour leur saveur, leur rusticité… Apprenez à les protéger naturellement et efficacement contre les ravageurs et les maladies. Devenez autonome : faites vos plants, produisez vos graines, préparez vos purins, récupérez l’eau de pluie…
Conservez et dégustez vos récoltes grâce aux multiples recettes saines et savoureuses proposées par des jardiniers gourmands ! Les conseils des auteurs, professionnels reconnus, sont illustrés de plus de 500 dessins et photos et enrichis des trucs et astuces des jardiniers de Terre vivante et de 300 jardiniers amateurs. Tous ces savoirs font de cet ouvrage la référence du potager bio !

Mon avis :

Cet ouvrage est complet sur la culture des légumes les plus courants mais aussi en ce qui concerne des légumes encore rares dans le potager (choux chinois, patates douces etc.). Pour chacun d’entre eux la partie culture est bien entendue abordé, avec un manque de précisions à mon goût. Ajoutons des informations sur la production de semences et la conservation des légumes, idéal pour les jardiniers en quête d’autonomie alimentaire. Un beau travail est fait sur les variétés les plus courantes pour chaque espèce potagère et aromatique. Ces variétés sont classées en catégories et associées à un calendrier de culture. C’est vraiment le petit plus bien pensé et très pratique. Pour terminer, les propos et astuces sont appuyés par des témoignages de jardiniers.

Un livre riche en contenu, une autre bonne référence du potager bio !

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Guide du nouveau jardinage

• Dominique Soltner
• Collection Sciences et Techniques Agricole – 8e édition 2021 – 25,00 €
• 112 pages

Mon avis :

Je parle beaucoup de « références en jardinage bio », en voilà encore une avec ce livre qui bouleverse le jardinage traditionnel. Avec Dominique Soltner, on ne retourne pas son sol, c’est la faune qui le travaille pour le jardinier. Le paillage ou le mulch est au centre de sa méthode. Ses propos appuyés via des explications scientifiques et des observations, le tout illustré par de très nombreuses photos et schémas (c’est d’ailleurs sa marque de fabrique). Chaque page regorge d’une mine d’informations très utiles et pratiques. On a qu’une envie c’est de foncer au potager pour mettre en pratique ses conseils.

Dominique Soltner le dit lui-même, ce livre est un manuel d’action et un guide du nouveau jardinage. Pour moi c’est une de mes grandes références dans ma pratique jardinière.

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Purin d’ortie et cie

• Bernard Bertrand – Jean Paul Collaert – Eric Petiot
• éditions de Terran – 4e édition 2012 – 15,50 €
• 128 pages

Quatrième de couverture :

Cela vous dirait-il de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec cet ouvrage, c’est tout à fait possible ! Vous y découvrirez l’art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d’ortie bien sûr, mais également ceux de 32 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable trousse de secours pour votre jardin, vos jardinières et vos plantes d’intérieur…
A l’expérience des auteurs, s’ajoutent les témoignages de spécialistes qui vous livrent leurs propres secrets et tours de main… «C’est vos plantes qui vont être heureuses !» Nouvelle édition augmentée de 16 pages avec en annexes «Qui a peur du purin d’ortie ?» et «Essais d’efficacité et témoignages».

Mon avis :

Dans ce livre paru aux éditions de Terran, les auteurs abordent 32 plantes à utiliser au jardin pour fortifier, fertiliser, protéger, utiliser les vertus insectifuges, insecticides, fongicides sur les cultures du potager ou les plantes du jardin d’ornement. Ce livre regorge de conseils pratiques pour réussir tous les types de préparations. Enfin, si comme moi vous aimez expérimenter au jardin, vous trouverez quelques conseils utiles à la fin de l’ouvrage pour mener à bien vos essais. Pour moi, c’est le meilleur ouvrage actuel sur ce sujet des préparations naturelles.

Le plus complet et intéressant concernant les préparations naturelles

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