Retrouvez dans cette catégorie l’ensemble des fiches de culture des légumes et autres plantes du potager et verger respectueux de l’environnement.
La bourrache est une plante annuelle que l’on rencontre souvent dans les potagers naturels et biologiques, plus souvent cultivée pour sa faculté à attirer les pollinisateurs que pour l’assiette du jardinier. Il est toutefois possible de consommer ses feuilles, ce…
Comme de nombreuses plantes au potager, le basilic est tellement généreux en graines qu’il serait dommage de ne pas les récolter ! Seulement ce n’est pas si évident au premier abord et ça demande quelques opérations que je vais détailler…
Il n’est pas toujours évident de se retrouver dans les caractéristiques des pois potager. Nain, demi-nain, à rame, à grain ridé, à grain lisse, à écosser, pois cassé, mangetout, gourmand, croquant ! Que de termes ! A quoi correspondent toutes…
Je ne sais pas vous, mais moi je trouve que les potagers durant l’hiver sont globalement tristes. Ayant un potager dans une association de jardins familiaux, je vois énormément de terres retournées à l’automne, c’est la page blanche avant le…
L’été et et le début de l’automne sont les saisons où l’on va récolter à foison les légumes fruits, si riches en goût et en couleurs ! Si bien que l’on oublie parfois les semis de fin d’été qui donneront…
La tanaisie est une plante vivace vigoureuse et forte, haute jusqu’à un mètre cinquante, elle dégage une odeur camphrée lorsqu’on frotte ses feuilles. Notons que cette odeur pourra être différente suivant l’environnement où elle est pousse (notion de chémotype). Elle…
La réussite de la culture des tomates au potager vous semble aléatoire ? Si ce n’est pas votre première année de culture, vous savez que cette plante potagère est particulièrement exigeante et sensible aux maladies dont au redoutable mildiou. De…
La culture de l’échalote est relativement simple, n’hésitez pas lui consacrer quelques mètres carrés de potager d’autant plus si vous débutez, car c’est une plante sans trop de problèmes. Elle est tout de même sensible, comme d’autres Alliacées (ou Liliacées)…
Choisir ses variétés de tomates n’est a priori pas très compliqué. N’avez-vous jamais été déçu par vos tomates de l’année ? N’avez-vous jamais regretté de n’avoir pas planté plus de pieds d’une variété car elle était particulièrement agréable en goût…
