Le compost au potager : tous nos guides et conseils

Le compost transforme les déchets du jardin et de la cuisine en un amendement qui nourrit la vie du sol. C'est l'un des gestes les plus utiles du jardinage biologique, et l'un des plus simples une fois les principes compris.

Vous trouverez ici mes guides et mes retours d'expérience sur le compostage : fabriquer son compost, choisir les matières, corriger ce qui bloque, comprendre ce qui se passe dans le tas et utiliser le compost au potager.

Composter : fabriquer et utiliser le compost

Le guide complet pour bien démarrer

Fabriquer son compost

Composteur du commerce, silo en palettes ou simple tas : le choix dépend de la place dont vous disposez et du volume de déchets à traiter. L'emplacement et les premiers gestes sont détaillés dans le guide complet.

Deux mains tenant une poignée de compost brun foncé, grumeleux et aéré, au-dessus d’un tas de compost

Les matières à composter

Tout ne se composte pas de la même manière. L'équilibre entre les matières vertes, riches en azote, et les matières brunes, riches en carbone, conditionne la réussite du compost.

Tas de matières vertes fraîches déposées dans un composteur en grillage au potager

Entretenir et dépanner

Un compost qui stagne, qui sent mauvais ou qui reste sec signale presque toujours un déséquilibre simple à corriger : humidité, aération ou proportion de matières.

Compost mûr, brun et grumeleux, dans une cuve métallique au jardin

Comprendre le compostage

Derrière la transformation des déchets, tout un peuple travaille. Savoir qui fait quoi, et à quel moment, aide à mieux conduire son compost et à interpréter ce que l'on observe dans le tas.

Trois stades de décomposition côte à côte : déchets verts frais, matière en cours de décomposition et compost mûr

Utiliser son compost

Compost jeune ou compost mûr, les usages diffèrent. La période de l'apport compte autant que la quantité, et le compost se combine avec les autres pratiques qui entretiennent un sol vivant.

Compost en surface sur une planche de culture sous serre, autour de jeunes plants.

Méthodes alternatives

Composter directement sur la planche de culture, ou confier les déchets de cuisine à des vers : d'autres approches existent, adaptées aux petits espaces ou au compostage au plus près des cultures.

Lombricomposteur à plateaux empilés, couvercle ouvert sur des déchets de cuisine