Le basilic européen est une plante aromatique et condimentaire au parfum marqué, bien connu de tous. Plante star de l’été, le basilic est pourtant souvent décevant au potager : montée rapide à fleurs, feuilles qui jaunissent, maladies comme le mildiou….
La tomate, surnommée la reine du potager porte bien son titre quand aux exigences qu’il faut lui porter pour obtenir des fruits savoureux à maturité. L’étape de la plantation est une étape importante qui conditionne en grande partie sa réussite….
Le fenouil bulbeux également appelé fenouil de Florence est cultivé pour son bulbe blanc nacré. Ce légume-feuille vivace ou bisannuel de la famille des Apiacées est très aromatique, il exhale un parfum agréablement anisé. Les jardiniers qui s’adonnent à sa…
L’aubergine est un légume-fruit d’origine tropicale qui nécessite une attention particulière vis-à-vis de la température. Du semis à la récolte l’aubergine à besoin de chaleur. C’est pourquoi sa culture en plein air n’est pas adaptée à toutes les régions. En…
Réussir le semis de tomates n’est pas difficile si l’on respecte les besoins de la plante. En revanche, obtenir des jeunes plants vraiment vigoureux, trapus et prêts à affronter les conditions extérieures demande un peu plus d’attention. Quand on débute,…
Seriez-vous tenté de cultiver votre propre safran au potager ? Cette épice se cultive très bien dans diverses régions de France, des plus méridionales jusqu’en Bretagne. De plus c’est un véritable plaisir de récolter ses jolies fleurs à l’automne !…
Comment avoir de beaux poireaux ? Souvent les débutants au potager ont quelques difficultés à obtenir de beaux blancs de poireaux. Ils sèment les poireaux et ne les touchent plus (hormis l’arrosage et le désherbage) jusqu’à la récolte. Une fois…
La mouche mineuse du poireau est un ravageur qui effectue tout son développement sur les Allium et est particulièrement problématique sur le poireau et la ciboulette. On la retrouve en automne et en hiver sous forme de pupe brun rougeâtre…
La cladosporiose de la tomate est une maladie cryptogamique due au champignon Passalora fulva. Principalement foliaire, elle se manifeste par des taches jaunes sur le dessus des feuilles et un feutrage blanc devenant marron à la face inférieure. Si elle…
