La catégorie Général regroupe tous les articles du blog qui ne relèvent pas directement d’une culture, d’une technique ou d’une saison précise du potager. Vous y trouverez des réflexions plus transversales, des retours d’expérience, des annonces importantes, ainsi que des contenus éditoriaux liés à la vie du jardin et de la communauté Tous au Potager.
Le fenouil bulbeux également appelé fenouil de Florence est cultivé pour son bulbe blanc nacré. Ce légume-feuille vivace ou bisannuel de la famille des Apiacées est très aromatique, il exhale un parfum agréablement anisé. Les jardiniers qui s’adonnent à sa…
L’aubergine est un légume-fruit d’origine tropicale qui nécessite une attention particulière vis-à-vis de la température. Du semis à la récolte l’aubergine à besoin de chaleur. C’est pourquoi sa culture en plein air n’est pas adaptée à toutes les régions. En…
Seriez-vous tenté de cultiver votre propre safran au potager ? Cette épice se cultive très bien dans diverses régions de France, des plus méridionales jusqu’en Bretagne. De plus c’est un véritable plaisir de récolter ses jolies fleurs à l’automne !…
Comment avoir de beaux poireaux ? Souvent les débutants au potager ont quelques difficultés à obtenir de beaux blancs de poireaux. Ils sèment les poireaux et ne les touchent plus (hormis l’arrosage et le désherbage) jusqu’à la récolte. Une fois…
Quel jardinier pourrait se passer des œillets d’Inde au potager ? Ces plantes annuelles très florifères, de la grande famille des Astéracées sont très appréciées dans les jardins et particulièrement dans les potagers. L’œillet d’inde ou Tagetes patula, au joli…
Les poivrons ne résistent pas aux premières gelés automnales. Même s’ils sont plus robustes que les tomates il est préférable de tous les ramasser vers la fin du mois d’octobre, mais que faire de cette ultime récolte abondante ? Cette…
Vous avez probablement entendu le terme « biodynamie » pour désigner la production de certains vins. En effet la biodynamie appliquée à la viticulture est aujourd’hui un gage de qualité (bien qu’il faille aussi être un bon vigneron). Citons par…
Le plaisir de récolter des légumes, herbes aromatiques, petits fruits et même certains fruits n’est plus exclusivement réservé aux jardins potagers. Il est possible d’optimiser pleinement son balcon ou sa terrasse afin d’en créer un potager bien garni. En suivant…
