Comment avoir de beaux poireaux ? Souvent les débutants au potager ont quelques difficultés à obtenir de beaux blancs de poireaux. Ils sèment les poireaux et ne les touchent plus (hormis l’arrosage et le désherbage) jusqu’à la récolte. Une fois…
La mouche mineuse du poireau est un ravageur qui effectue tout son développement sur les Allium et est particulièrement problématique sur le poireau et la ciboulette. On la retrouve en automne et en hiver sous forme de pupe brun rougeâtre…
La cladosporiose de la tomate est une maladie cryptogamique due au champignon Passalora fulva. Principalement foliaire, elle se manifeste par des taches jaunes sur le dessus des feuilles et un feutrage blanc devenant marron à la face inférieure. Si elle…
Quel jardinier pourrait se passer des œillets d’Inde au potager ? Ces plantes annuelles très florifères, de la grande famille des Astéracées sont très appréciées dans les jardins et particulièrement dans les potagers. L’œillet d’inde ou Tagetes patula, au joli…
Les poivrons ne résistent pas aux premières gelés automnales. Même s’ils sont plus robustes que les tomates il est préférable de tous les ramasser vers la fin du mois d’octobre, mais que faire de cette ultime récolte abondante ? Cette…
Vous avez probablement entendu le terme « biodynamie » pour désigner la production de certains vins. En effet la biodynamie appliquée à la viticulture est aujourd’hui un gage de qualité (bien qu’il faille aussi être un bon vigneron). Citons par…
Le plaisir de récolter des légumes, herbes aromatiques, petits fruits et même certains fruits n’est plus exclusivement réservé aux jardins potagers. Il est possible d’optimiser pleinement son balcon ou sa terrasse afin d’en créer un potager bien garni. En suivant…
Le pois chiche – Cicer arietinum – fait partie de la famille des Fabacées, autrement dit, c’est une légumineuse comme le pois, le haricot, la fève, la luzerne etc… Le pois chiche est une plante herbacée, qui atteint 50 à…
La laitue est la culture parfaite de la demi-saison, en effet le printemps et l’automne sont particulièrement propices à leur culture et récolte. En été, la difficulté majeure est la montaison en graines et l’absence totale de germination ! Quant…
